Le Rosé des Acolytes 2022 Les Accoles

10,50  TTC

Le Rosé des Accoles – Domaine des Accoles
Vin de France – Rosé – 2022
Grenache, Cabernet Sauvignon
13% Vol
75cl
Alissas | Ardèche

En stock

Description

Florence et Olivier Leriche, ingénieurs des techniques agricoles, viticulture et œnologie pour Olivier, protection des plantes pour Florence, sont deux passionnés de la terre et du vin.
Après avoir travaillé 13 années en Bourgogne, ils décident de se rapprocher de leurs familles.
En 2010, un domaine est à vendre à Saint-Marcel d’Ardèche, l’aventure ardéchoise commence pour ces deux acolytes. Aujourd’hui, il est composé de 21 ha et est entièrement travaillé en agriculture biodynamique.

Le résultat ? Des vins pleins d’énergie et finesse.

Dans le verre :

50% Grenache Noir, 50% Cabernet Sauvignon.
Un rosé avec de la matière et de jolis arômes de petits fruits rouges frais.

Dans l’assiette :

Tataki de thon rouge, carpaccio de bœuf, salade de tomates au basilic.

Dans le temps :

À déguster dans les deux années à venir.

Informations complémentaires

Poids 1,5 kg