Description

RLK c’est à la base l’histoire de 3 copains, Richard, Laurent et Joan qui décident de monter un négoce en vinification 100% naturelle.
Joan Kien, qui a fait ses classes dans des domaines en France mais aussi à l’étranger, il est en charge de la vinif au sein du trio.
Leur premier millésime en 2021 a posé les bases, des vins précis et élégants.

Cette cuvée est 100% Grenache Noir, les raisins proviennent du domaine du Père Benoit dans le Gard.

Dans le verre:
La bouche est structurée et juteuse avec des tanins ronds. Des arômes concentrés de fruits murs et d’épices.

Dans l’assiette: :
Carré d’agneau en croute d’herbes, joue de bœuf mijotée à la bière et aux champignons, lasagne aux cèpes.

Dans le temps: :
Garde 5 à 6ans.