Description

RLK c’est à la base l’histoire de 3 copains, Richard, Laurent et Joan qui décident de monter un négoce en vinification 100% naturelle.
Joan Kien, qui a fait ses classes dans des domaines en France mais aussi à l’étranger, il est en charge de la vinif au sein du trio.
Leur premier millésime en 2021 a posé les bases, des vins précis et élégants.

Carignan du père Benoit dans le Gard. 9 jours macération carbonique et 8 mois en fût.

Dans le verre: :

Arômes de fruits noirs murs, de garrigue, cuir, les tanins sont présents avec de la matière en bouche.

Dans l’assiette::

Souris d’agneau au thym.
Dans le temps: :

A ouvrir une heure à l’avance, peut être gardé au moins 5 ans.