Métisse, Domaine l’Alezan, La Tangente, 2022

Vin de France, Métisse, Domaine Les Arabilis, La Tangente, 2022, 11% vol. 75cl.

Viognier, Syrah.

Le vin est élevé pendant 6 jours en foudre et Tinajas espagnols puis en cuve inox pendant 3 mois.

Situé à Etable le domaine L’Alezan, la Tangente est une aventure qui commence en 2012 avec la location de vignes. Puis très vite, Patricia et Rémi décident de planter leurs propres vignes.
En 2017, ils montent la Tangente, une structure de négoce où ils achètent des raisins à leurs copains qu’ils vendangent eux même puis vignifient chez-eux.

La robe est orangée.
Le vin est rond et fin et complexe, avec des arômes de fruits blancs et petits fruits rouges mais aussi des notes de rose.
La finale est longue et minérale.