Les pâtés de La Ferme Pomeyrol viennent de s’ajouter à notre sélection.
Installés depuis 2019 à Planzolles, Tania et Emmanuel pratiquent l’élevage en plein air, privilégient le bien-être des animaux, les circuits ultra-courts et traçables.
Les animaux sont nourris grâce aux agriculteurs de la région.
Les naissances sont faites à la ferme.
Ils proposent des produits sans additifs et majoritairement bio.
Quand nos enfants étaient encore petits, que nous passions notre temps à courir dans nos emplois respectifs de journaliste et de réalisateur, nous imaginions ce petit coin d’Ardèche comme un lieu de villégiature pour bobos fatigués.
Les réalités écologiques, alimentaires et simplement humaines, sur lesquelles nous travaillions quotidiennement dans nos reportages et documentaires ont fini par nous rattraper.
Passer de la théorie à la pratique nous est apparu indispensable.Tania et Emmanuel