Description

RLK c’est à la base l’histoire de 3 copains, Richard, Laurent et Joan qui décident de monter un négoce en vinification 100% naturelle.
Joan Kien, qui a fait ses classes dans des domaines en France mais aussi à l’étranger, il est en charge de la vinif au sein du trio.
Leur premier millésime en 2021 a posé les bases, des vins précis et élégants.

La Syrah de cette cuvée provient du domaine du père Benoit dans le Gard. Elle est élevée un an en fût de 228L.

Dans le verre :
Le vin est profond et complexe. Des arômes de fruits rouges murs, d’épices, de fumé, d’eucalyptus. La bouche est ronde et onctueuse. D’une grande élégance.

Dans l’assiette :
Cœur de Rumsteck, tournedos Rossini, ragoût de sanglier…

Dans le temps :
À ouvrir une heure à l’avance, peut être gardé au moins 10 ans.