Description

Les vignes de Béatrice Fromaigeat sont cultivées en bio depuis 2009, situées à Lussas, enracinées dans des sols basaltique, au pied du Coiron (massif volcanique de basalte, continuité du massif Central).
Elle travaille en parfaite harmonie avec la nature.
Tous ses vins sont d’une grande délicatesse.

Pssst : elle a aussi un super gite: https://www.lafermedesroumanes.com/le-gite/

Une jolie macération carbonique de Grenache Noir remplie de fruits.

Dans le verre :

Une robe rubis éclatante et un nez de fraise écrasée, en bouche un vin très juteux d’une fraîcheur folle sans un seul grain de tanin.

Dans l’assiette :

Risotto au potimarron, falafels, salade de tomates à la Calabraise.

Dans le temps :

À déboucher dans les 3 ans.