Lo Grand Fresiment, Mas de l’Escarida, 2022

Vin de France, Lo Grand Fresiment, Mas de l’Escarida, 2022, 13%vol. 75cl.

Ardèche.

Sauvignon blanc.

Situés sur les hauteurs de Joyeuse, à 500ml altitude. Laurent Fell et sa femme Anne, ont commencé l’aventure en 2012 avec 4ha de vigne dans les bois.
Les sols, grés formés au Trias donne la minéralité au blanc et de la structure au rouge.
Les vins sont d’une grande fraicheur et tout en élégance.

Ce Sauvignon blanc est vignifié en cuve inox. C’est un vin délicat et pleins d’énergie avec des arômes de fruits de la passion et de fleurs.

Il pourra être dégusté entre 10 et 12°C.
Il accompagnera des plats comme , des poissons de rivière grillés avec des sauces aux agrumes, mais aussi en apéritifs ou avec des asperges verts.