Description

Laurent Fell dit “Lolo” vigneron situé à Sanhilac, cultive ses raisins de la manière la plus naturelle, à plus de 500 m d’altitude.
Des vins vivants, libres, punk quoi !

Dans le verre :

Un vin riche et racé, puissant mais, toute en élégance.
Des arômes de fruits noirs compotés, de belles acidités apportent fraîcheur et tenue à ce vin gourmand et généreux.

Dans l’assiette :

Chou farci, gigot d’agneau rôti, nutternut farcie à la viande

Dans le temps :

À déboucher dans les 10 ans.