Description

Maud Adnot est originaire du grand-Est.  Elle a commencé en Ardèche à Valvignière en 2021 avec l’achat de raisins.
Aujourd’hui son chai est à Lavilledieu et elle a acheté des vignes de Chardonnay et de Merlot à Lussas.
Ses vins sont toujours très précis d’une grande énergie et avec beaucoup de fraicheur.

Dans le verre :

Rosé de presse de Merlot et élevage de 7 mois.

Notes expressive  et délicate de pamplemousse et de fleurs blanches. La bouche est vive avec un léger tanin. Arômes d’agrumes et une finale saline avec de beaux amères.

Dans l’assiette :

A déguster en apéro ou avec un carré de chocolat.

Dans le temps :

A déguster maintenant un peu frais.