Que Sa Quo 2022 Domaine Salel & Renaud
14,00 €
Qué Sa Quo – Domaine Salel et Renaud
Coteaux de l’Ardèche – Blanc – 2022
100% Viognier
13,5% vol
75cl
Laurac-en-Vivarais | Ardèche
En stock
Description
Salel et Renaud, passionnés de nature et de viticulture, s’installent à Laurac-en-Vivarais dans les Cévennes Ardéchoise en 2008.
Leur domaine de 13ha se situe entre 350 et 600m d’altitude et le couple travaille avec des cépages oubliés.
Dans le verre :
Un Viognier fin et floral avec des notes de fruits blancs. Une finale aux arômes de zeste d’orange.
À déguster entre 9 et 11°C.
Dans l’assiette :
Il pourra se déguster en apéritif. Il accompagnera des plats comme des poissons en sauce, des risottos aux crevettes, des tajines de poulet aux abricots secs…
Dans le temps :
À tout moment, ou idéalement d’ici 2 ou 3 ans.
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